Birsalma torta

Sziasztok!

A hétvégén anyósom születésnapját ünnepeltük, és mivel sok birsalmát kaptunk tőlük, úgy gondoltam, abból készítek tortát. Találtam is egy nagyon jó kis receptet.

Íme az eredmény:

Mindent pontosan úgy csináltam, ahogy a recept írta, és tényleg nagyon finom lett. Nem túl bonyolult elkészíteni, a leghosszabb ideig a birsalmák pucolása tartott. Szépen szeletelhető, nem túl édes, szóval tökéletes.

Nem szoktam karamellt készíteni, így nagyon megijedtem, hogy amikor a folyékony karamellizált cukorra ráöntöttem a hideg almalevet, az teljesen megkeményedett. Szerencsére azonban pár perc alatt szépen újra elolvadt, de egy pár pillanatra azt hittem, elrontottam. Szóval aki hasonlóan kezdő, az ne ijedjen meg, jó lesz!

Pudingpor helyett én 38g kukoricakeményítőt és egy kávéskanál vaníliaaromát használtam.

A tetejére szívecskéket szaggattam.

Érdemes elkészíteni, mindenkinek ajánlom!

Jármű torták

Sziasztok!

Ahogy ígértem, megmutatom, milyen lett a vonatos torta. Másnap reggelre kicsit megbékéltem vele, és már nem tartom annyira vállalhatatlannak :) Azért csak egy részén van marcipán, mert keveset vettünk, és ez este 10-kor derült ki :) Én teljesen magamba zuhantam, hogy nem lesz ebből semmi, de a férjem megmentette a helyzetet, és végül ezt hoztuk ki belőle:

A maradékokból pedig gyorsan összeütöttem egy autós tortát is:

A belsejüket elfelejtettem lefényképezni, de elárulom, hogy csokis és meggyes sorok váltakoztak a tésztarétegek között.
A meggyes töltelék receptje innen van.
A csokis töltelékhez pedig sk csokipudingot csináltam egy kis vajjal kikeverve.

Összességében végül is nem lett rossz, de nem is volt felejthetetlenül jó, ezért mindenkit megkímélek a recepttől.