Ha már farsang, mindenképpen szerettem volna kipróbálni a fánkot. Még nem sütöttem "rendes" fánkot soha, csak túrófánkot, és bevallom, féltem is kicsit tőle. Nem annyira bonyolult dolog, de tökéletesre nehéz csinálni, legalábbis nekem nem sikerült. Igazából csak egy baja lett: nem lett szalagos...
Az íze tökéletes volt, szépen megkelt és rendesen átsült. Feljött az olaj tetejére, de nem annyira, hogy ne süljön barnára a csík az oldalán.
Azt hiszem nem várok jövő farsangig, hanem hamarosan újra próbálkozom, hátha a mostani tapasztalatokat beépítve a szalag is sikerül. Ha nem, akkor majd kötök rá :)
Azért ne féljetek belevágni! Én addig fogok próbálkozni, míg nem sikerül tökéletesre. (Remélem nem kell várnom ezzel ősz öregasszony koromig..)
Épp tegnap jutott eszembe, hogy milyen régen ettem fánkot, finom őszibarack lekvárral. :P:)
VálaszTörlésJáj, csak a porcukor ne lenne rajta!:))
Csak ezen a három fánkon volt porcukor :P Amúgy még a krémes tetejéről is leszedem, csak a kép kedvéért bűnöztem :)
VálaszTörlés